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Coca e Pepsi - Page 2
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    Coca e Pepsi

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    Tino84
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    Re: Coca e Pepsi

    Post  Tino84 on Sat Mar 10, 2012 3:20 pm

    Pazzoperilpianoforte wrote:

    Non mi va comunque di mangiare cose che di sicuro sono insalubri. Se non del tutto occasionalmente (ogni tanto, al ristorante, una patata fritta, o dalla suocera che mangerebbe fritto anche un guscio d'uovo....).

    su questo siamo d'accordo, io la chiamo moderazione Rolling Eyes
    diciamo che non sono il massimo (patatine fritte, o i piatti della suocera Rolling Eyes Rolling Eyes ), ma sempre meglio di certe porcherie che trovi nei prodotti che compri al supermercato. quante volte, che so, i funghi in scatola, con tanto di glutammato monosodico dentro? ma perchè mi domando io? che ci fai con l'esaltatore di sapidità? e non basta il sapore dei funghi? che poi li esalto io con peperonciono aglio ed origano, chemmeserve sto glutammato tyu
    ho detto i funghi in scatola, ma potrebbe essere chissà quale altra cosa eh

    in ogni caso, io più che convinzioni, le chiamo "voglio sapere che me magno" sunny

    e più in generale "cosa compero", ma vabbè qui si andrebbe su un discorso "stile di vita" che travalica il thread "cocoa cola-pepsi" Rolling Eyes Rolling Eyes

    e dopo tutto sto parlar di cibo, mi è venuto un languorino Rolling Eyes
    vado a farmi una pera vah (nel senso di frutto eh Rolling Eyes Rolling Eyes )

    fabiovob
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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sat Mar 10, 2012 5:50 pm

    Come pera non era male nemmeno la prima ipotesi ihihihihihih. affraid affraid affraid

    baru_
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    Re: Coca e Pepsi

    Post  baru_ on Sun Mar 11, 2012 10:41 am

    fabiovob wrote:Massimo si tratta di eterociclici, mediamente gli imidazoli, tioazoli e simili vengono usati in molto preparati, sia alimentari che non (esempio saponi, detergenti liquidi, emulsioni etc etc) al fine di ridurre l'incidenza delle fermentazioni parassite che possono svilupparsi a causa di batteri e miceti.

    Il problema a mio avviso non riguarda solo questi due prodotti, ma una schiera ben più ampia, dove probabimente Coca e Pepsi sono le più famose, ma certamente non colpevoli, in quanto ripeto, tali sostanze sono di uso comune in migliaia di preparati comuni.

    Concordo con fabio sul limitato rischio, anche perchè sembra che per aver effetti nocivi si devono bere qualche migliaia di lattine al giorno...

    Più che altro l'operazione serve per evitare le etichette di legge (californiana) di prodotti potenzialmente carcerogeni, con la quale potrebbe essere comunque venduto il prodotto.

    Per fabio, la sostanza incriminata pensavo fosse un colorante (una sorta di caramello), indicato sulle etichette come e150d, ma ha anche funzione di conservante?


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 11:14 am

    Non mi risulta Carlo che quella sostanza abbia anche caratteristiche antifermentative.

    baru_
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    Re: Coca e Pepsi

    Post  baru_ on Sun Mar 11, 2012 11:31 am

    fabiovob wrote:Non mi risulta Carlo che quella sostanza abbia anche caratteristiche antifermentative.

    Cosí risulta anche a me.

    P.s.: chi l'é carlo???


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 11:32 am

    Scusa Baru, ti avevo confuso con Carloc

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    Re: Coca e Pepsi

    Post  carloc on Sun Mar 11, 2012 12:01 pm

    fabiovob wrote:Scusa Baru, ti avevo confuso con Carloc

    Sono sempre nei tuoi pensieri.....devo preoccuparmi?.... affraid affraid affraid


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 12:22 pm

    carloc wrote:

    Sono sempre nei tuoi pensieri.....devo preoccuparmi?.... affraid affraid affraid


    Nun ce pensà proprio.

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    Re: Coca e Pepsi

    Post  Tino84 on Sun Mar 11, 2012 12:28 pm

    baru_ wrote:
    Per fabio, la sostanza incriminata pensavo fosse un colorante (una sorta di caramello), indicato sulle etichette come e150d, ma ha anche funzione di conservante?

    da quello che so io,no

    in ogni caso, per approfondire

    http://www.food-info.net/it/e/e150.htm

    http://en.wikipedia.org/wiki/Caramel_color#Toxicology

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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 1:50 pm

    Scusate ma si sta facendo confusione.
    Una cosa sono gli anti fermentativi, un'altra sono i coloranti.
    per quest'ultimo, specifico che si tratta di un componente che deriva dalle reazioni di mMaillard, le caratteristiche reazioni di caramellizzazione degli zuccheri, che conferiscono il classico aroma, definito empireumatico, alle caramelle d'orzo, oppure al pane in cottura.

    In ogni caso prenderei le distanze da fonti non sempre ufficiali, specialmente wikipedia, che ormai è un vomitatoio aperto a chiunque.

    A tal proposito sollevo un problema ben più grave, i composti dello zinco (ossido di zinco) attualmente sono considerati ecotossici e potenzialmente cancerogeni.
    Pertanto se volete smaltire un rifiuto contenente ossido di zinco lo farete classificandolo e smaltendolo come rifiuto speciale pericoloso.
    Se però andate in farmacia e comprate una banalissima pomata all'ossido di zinco, ricorderete tutti la famosissima Fissan per bambini, la userete normalmente, ma se vorrete smaltirla lo farete come rifiuto pericoloso.

    Ancora c'è gran confusione per un grandissimo numero di sostanze, per le quali spesso non si trova una concorde opinione tra i diversi organismi.

    E del resto gli effetti di talune sostanze non sono spesso misurabili in tempi brevi........vedere problema amianto........

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    Re: Coca e Pepsi

    Post  ema49 on Sun Mar 11, 2012 2:27 pm


    Bevete tranquillamente Coca o Pepsi. Altrimenti prendete in considerazione questi dati:

    1) Il consumo di insaccati di qualsiasi genere praticamente raddoppia il rischio di cancro al pancreas, uno dei più temibili (dati recentissimi del Karolinska Institute).

    2) Il consumo di carne cruda o cotta espone al rischio di cancro del canale digerente, specie al colon (dati oramai consolidati)

    3) Il consumo di spezie espone al rischio di cancro alla prostata (idem)

    4) Il consumo di alcolici di qualsiasi genere triplica il rischio di cancro all'esofago e stomaco (idem)

    Mi fermo quì. Solo trombare faceva bene alla salute (diminuiva il rischio di cancro alla prostata e all'utero-ovaie-mammella). Solo che ora c'è il rischio di AIDS.

    Vi rimane lo stereo...ma chissà. Certo quello del botolo rovina l'udito.. Laughing Laughing Laughing


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 2:30 pm

    Grande Ema!!!!!! affraid affraid cheers cheers cheers

    Edmond
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    Re: Coca e Pepsi

    Post  Edmond on Sun Mar 11, 2012 2:36 pm

    Insomma, di qualcosa bisogna pure morire... Tanto vale morire felici!!!!!!!!! affraid affraid affraid


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    Non fateci caso... sono sordo!!! E pure GURU!!! affraid

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    Re: Coca e Pepsi

    Post  baru_ on Sun Mar 11, 2012 2:48 pm

    fabiovob wrote:Scusa Baru, ti avevo confuso con Carloc
    sunny


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  ema49 on Sun Mar 11, 2012 2:53 pm

    Edmond wrote:Insomma, di qualcosa bisogna pure morire... Tanto vale morire felici!!!!!!!!! affraid affraid affraid

    Già. Ha ragione Fabio quando afferma che Wiki è un "vomitatoio". Certo che anche molti studi epidemiologici non sono da meno. Il vero problema è che è fortunatamente aumentata, e di molto, la durata della vita media e pertanto anche la possibilità di contrarre malattie tumorali. A dar retta a questi studi e seguirne le indicazioni.. santa ..Dici bene, meglio morire felici (magari nel bel mezzo di una trombata fatta dopo un lauto pasto di carne, con antipasti di insaccati speziati e una buona bottiglia di vino...)


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 2:55 pm

    Edmond wrote:Insomma, di qualcosa bisogna pure morire... Tanto vale morire felici!!!!!!!!! affraid affraid affraid

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    Morire per morire, val la pena farlo avendo goduto, piacere a volontà. Rolling Eyes

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    Re: Coca e Pepsi

    Post  carloc on Sun Mar 11, 2012 3:01 pm

    fabiovob wrote:

    Rolling Eyes
    Morire per morire, val la pena farlo avendo goduto, piacere a volontà. Rolling Eyes


    Carpe diem....;)


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    Re: Coca e Pepsi

    Post  fabiovob on Sun Mar 11, 2012 3:10 pm

    Tanto poi vai fuori Italia per lavoro, ti rapiscono e fai la fine di quel poveretto.

      Current date/time is Sun Dec 04, 2016 7:06 am