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nouvelle cuisine - Page 2
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    nouvelle cuisine

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    Cricetone
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    Re: nouvelle cuisine

    Post  Cricetone on Tue May 14, 2013 7:32 pm

    mc 73 wrote:x adesso mi sono limitato a mangiare lumache e rane in futuro vedremo
    pasta e vovolaci è bona però!

    mc 73
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    Re: nouvelle cuisine

    Post  mc 73 on Tue May 14, 2013 7:38 pm

    Cricetone wrote:pasta e vovolaci è bona però!

    ah ok!! sunny vovolaci=lumache in Friuli le chamiamo cajs

    con la pasta mai mangiate,le apprezzo in umido e nella classica preparazione alla francese

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    Re: nouvelle cuisine

    Post  Cricetone on Tue May 14, 2013 7:46 pm

    mc 73 wrote:

    ah ok!! vovolaci=lumache in Friuli le chamiamo cajs

    con la pasta mai mangiate,le apprezzo in umido e nella classica preparazione alla francese
    una volta le mangiavo,ora solo la pasta col loro sugo.l'ideale sono i bucatini,con le lumache al sugo son buonissimi
    le rane mai mangiate,però so che mia zia una volta le mangiave e per spellarle le gonfiava usando una cannuccia,così quando si sgonfiavano la pelle era tutta staccata...ovviamente non dico dove gliela infilava la cannuccia!

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    Re: nouvelle cuisine

    Post  mc 73 on Tue May 14, 2013 7:59 pm

    Cricetone wrote:
    una volta le mangiavo,ora solo la pasta col loro sugo.l'ideale sono i bucatini,con le lumache al sugo son buonissimi
    le rane mai mangiate,però so che mia zia una volta le mangiave e per spellarle le gonfiava usando una cannuccia,così quando si sgonfiavano la pelle era tutta staccata...ovviamente non dico dove gliela infilava la cannuccia!
    penso di aver capito dove dalle mie parti ci sono diverse sagre che hanno come protagoniste lumache e rane.

    Cricetone
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    Re: nouvelle cuisine

    Post  Cricetone on Tue May 14, 2013 8:06 pm

    mc 73 wrote:
    penso di aver capito dove dalle mie parti ci sono diverse sagre che hanno come protagoniste lumache e rane.
    la sagra della "rana sadomaso"?

    mc 73
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    Re: nouvelle cuisine

    Post  mc 73 on Tue May 14, 2013 8:49 pm

    Cricetone wrote:la sagra della "rana sadomaso"?

    affraid sagre con protagoniste le rane in Friuli ne ricordo diverse a Ruda a Bueriis di magnano in riviera a rivis di Sedegliano ( si chiamano : sagre dai cros o croz ( cros o croz = nudi )
    x quanto riguarda le lumache ricordo la sagre dai cajs di turrida di Sedegliano ( ma in questo momento me ne sfuggono dalla mente almeno altre 3 ) sunny

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