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Cannoli siciliani
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    Messaggio Da Geronimo Lun Mar 22, 2010 6:56 pm

    Complice la primavera che col suo arrivo mi deprime come ogni anno, ho deciso di consolarmi preparandomi una decina di cannoli siciliani Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes
    La ricetta dei cannoli che ho usato mi fu riferita a suo tempo da una simpatica vecchietta palermitana di quasi 100 anni Cannoli siciliani 921419

    Ecco gli ingredienti che ho utilizzato:

    -500 gr. di ricotta freschissima fatta ieri mattina e presa direttamente dal pecoraio

    -100 gr. di cioccolato fondente in scaglie Lindt all'85%

    -50 gr. di zucca e ciliegie candite artigianali

    -150 gr. di zucchero a velo

    -mezzo cucchiaino di cannella

    -10 bucce per cannoli, autentici di Bagheria (PA)

    Si manteca a mano per mezzora la ricotta, il cioccolato fondente, la zucca candita, lo zucchero a velo e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo col quale riempire i cannoli. Si guarnisce ogni cannolo con due ciliege candite e........buon appetito cheers
    Il risultato è direttamente paragonabile ai migliori cannoli siciliani di pasticceria ma con costi irrisori Cannoli siciliani 625723

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    Messaggio Da Banano Lun Mar 22, 2010 7:44 pm

    ok pk ..ma dove reperire -10 bucce per cannoli, autentici di Bagheria (PA)?....non mi sembra che Roma/palermo siano così vicine...... Cannoli siciliani 999153 ma magari mi sbaglio! Cannoli siciliani 650957


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    Messaggio Da Geronimo Lun Mar 22, 2010 7:46 pm

    Banano ha scritto:ok pk ..ma dove reperire -10 bucce per cannoli, autentici di Bagheria (PA)?....non mi sembra che Roma/palermo siano così vicine...... Cannoli siciliani 999153 ma magari mi sbaglio! Cannoli siciliani 650957

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    Messaggio Da Banano Lun Mar 22, 2010 7:57 pm

    Cannoli siciliani 650957 Cannoli siciliani 650957 ....allora non hai ancora comprato il teletrasporto! Cannoli siciliani 650957

    Cannoli siciliani 650957 Grazie della dritta!


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    Messaggio Da Geronimo Lun Mar 22, 2010 7:58 pm

    Banano ha scritto:Cannoli siciliani 650957 Cannoli siciliani 650957 ....allora non hai ancora comprato il teletrasporto! Cannoli siciliani 650957

    Cannoli siciliani 650957 Grazie della dritta!

    Dimenticavo, posizionando 4 cannoli su lettore Cd e integrato si ottiene un addolcimento del suono affraid
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    Messaggio Da Banano Lun Mar 22, 2010 8:06 pm

    Cannoli siciliani 95624 Guarda che ti picchio Cannoli siciliani 81249 ..........con un legnetto! affraid affraid


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    Messaggio Da Geronimo Lun Mar 22, 2010 8:15 pm

    Laughing Laughing Laughing
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    Messaggio Da Rudino Lun Mar 22, 2010 11:22 pm

    Ah (sospiro),
    beati i magri che possono...


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    Messaggio Da fabiovob Lun Mar 22, 2010 11:34 pm

    Banano ha scritto:ok pk ..ma dove reperire -10 bucce per cannoli, autentici di Bagheria (PA)?....non mi sembra che Roma/palermo siano così vicine...... Cannoli siciliani 999153 ma magari mi sbaglio! Cannoli siciliani 650957


    Banano sei un grande!!!!!!!!
    Hai subito centrato il problema, come se fosse facile reperire dieci bucce di cannolo originali.

    Cmq no problem, padre siciliano, suocera siciliana....la "socera" fa lei le bucce, la ricotta la prendiamo direttamente giù........ Cannoli siciliani 424797 Cannoli siciliani 424797
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    Messaggio Da Geronimo Mar Mar 23, 2010 8:11 am

    fabiovob ha scritto:
    Banano sei un grande!!!!!!!!
    Hai subito centrato il problema, come se fosse facile reperire dieci bucce di cannolo originali.

    Nessun problema, si vendono in qualsiasi supermercato decente Cannoli siciliani 625723
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    Messaggio Da fabiovob Mar Mar 23, 2010 4:03 pm

    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    Banano sei un grande!!!!!!!!
    Hai subito centrato il problema, come se fosse facile reperire dieci bucce di cannolo originali.

    Nessun problema, si vendono in qualsiasi supermercato decente Cannoli siciliani 625723


    seeeeeeeee, come no affraid affraid
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    Messaggio Da vulcan Mar Mar 23, 2010 5:17 pm

    fabiovob ha scritto:
    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    Banano sei un grande!!!!!!!!
    Hai subito centrato il problema, come se fosse facile reperire dieci bucce di cannolo originali.

    Nessun problema, si vendono in qualsiasi supermercato decente Cannoli siciliani 625723


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    Messaggio Da Geronimo Mar Mar 23, 2010 6:58 pm

    Per Vulcan e Fabiovob, guardate meglio la foto al post n. 3, c'è scritto "Flora Biscotti" Bagheria(PA), mica Calcutta Cannoli siciliani 999153
    Leggete in questo link il terzo nome sotto la voce "Bagheria", o magari telefonate direttamente e mettete in dubbio che non siano siciliani e vedete dove vi mandano Cannoli siciliani 650957

    http://www.dolcidisicilia.it/palermo/
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    Messaggio Da fabiovob Mar Mar 23, 2010 10:51 pm

    vulcan ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    Banano sei un grande!!!!!!!!
    Hai subito centrato il problema, come se fosse facile reperire dieci bucce di cannolo originali.

    Nessun problema, si vendono in qualsiasi supermercato decente Cannoli siciliani 625723


    seeeeeeeee, come no affraid affraid

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    infatti, li trovi tutti i giorni al supermercato.. affraid affraid affraid affraid
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    Messaggio Da Geronimo Mar Mar 23, 2010 10:58 pm

    fabiovob ha scritto:
    infatti, li trovi tutti i giorni al supermercato.. affraid affraid affraid affraid

    Sei cieco, o salti i post a cui non sai replicare? Cannoli siciliani 630139 Cannoli siciliani 528114
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    Messaggio Da fabiovob Mar Mar 23, 2010 11:13 pm

    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    infatti, li trovi tutti i giorni al supermercato.. affraid affraid affraid affraid

    Sei cieco, o salti i post a cui non sai replicare? Cannoli siciliani 630139 Cannoli siciliani 528114


    Nun me ne import niente e chello ca dicite vuie.
    : Cannoli siciliani 630139 Cannoli siciliani 630139 affraid affraid
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    Messaggio Da Geronimo Mar Mar 23, 2010 11:19 pm

    No, è che non sei in grado di replicare Laughing Laughing
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    Messaggio Da fabiovob Mar Mar 23, 2010 11:32 pm

    Elcaset ha scritto:No, è che non sei in grado di replicare Laughing Laughing

    Ma smettila dai.
    I cannoli siciliani, quelli seri, li sanno fare in pochi, e sono prodotti artigianali, e non schifezze da supermercato. affraid
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    Messaggio Da Geronimo Mar Mar 23, 2010 11:49 pm

    fabiovob ha scritto:
    Elcaset ha scritto:No, è che non sei in grado di replicare Laughing Laughing

    Ma smettila dai.
    I cannoli siciliani, quelli seri, li sanno fare in pochi, e sono prodotti artigianali, e non schifezze da supermercato. affraid



    Sapevo che andavi a parare li. Supermercato=schifezza. Peccato che il Conad venda anche Franciacorta e Dom Perignon. Comunque io ho usato bucce prodotte a Bagheria (Bagheria sta in Cina?) le stesse bucce che, ad esempio, sono vendute in due delle più note pasticcerie siciliane (gestite da siciliani) a Roma, solo al doppio del prezzo Cannoli siciliani 999153
    Ma la colpa è mia, avrei dovuto dire di averle comprate li e non al Conad, avrebbe fatto più effetto Cannoli siciliani 625723

    PS
    guarda che fare ottimi cannoli siciliani non è come puntare un satellite, qualsiasi persona di media intelligenza dotata di valida ricetta e buoni ingredienti può prepararli. Non diamo un alone di esoterismo anche a cose semplici come queste Cannoli siciliani 939343
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    Messaggio Da fabiovob Mar Mar 23, 2010 11:53 pm

    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    Elcaset ha scritto:No, è che non sei in grado di replicare Laughing Laughing

    Ma smettila dai.
    I cannoli siciliani, quelli seri, li sanno fare in pochi, e sono prodotti artigianali, e non schifezze da supermercato. affraid



    Sapevo che andavi a parare li. Supermercato=schifezza. Peccato che il Conad venda anche Franciacorta e Dom Perignon. Comunque io ho usato bucce prodotte a Bagheria (Bagheria sta in Cina?) le stesse bucce che, ad esempio, sono vendute in due delle più note pasticcerie siciliane (gestite da siciliani) a Roma, solo al doppio del prezzo Cannoli siciliani 999153
    Ma la colpa è mia, avrei dovuto dire di averle comprate li e non al Conad, avrebbe fatto più effetto Cannoli siciliani 625723

    PS
    guarda che fare ottimi cannoli siciliani non è come puntare un satellite, qualsiasi persona di media intelligenza dotata di valida ricetta e buoni ingredienti può prepararli. Non diamo un alone di esoterismo anche a cose semplici come queste Cannoli siciliani 939343




    mazza quanto sei pignolo....
    manda due cannoli qua per farti perdonare, poi se sono buoni....forse scriverò qualcosa di gradevole affraid affraid affraid affraid affraid affraid
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    Messaggio Da Geronimo Mar Mar 23, 2010 11:56 pm

    fabiovob ha scritto:
    mazza quanto sei pignolo....
    manda due cannoli qua per farti perdonare, poi se sono buoni....forse scriverò qualcosa di gradevole affraid affraid affraid affraid affraid affraid

    De cannolo te ne posso mandà solo uno ma non so' se gradisci....... Laughing Laughing
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    Messaggio Da fabiovob Mar Mar 23, 2010 11:59 pm

    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    mazza quanto sei pignolo....
    manda due cannoli qua per farti perdonare, poi se sono buoni....forse scriverò qualcosa di gradevole affraid affraid affraid affraid affraid affraid

    De cannolo te ne posso mandà solo uno ma non so' se gradisci....... Laughing Laughing



    Elica....
    mo in napoletano dovrei risponderti qualcosa che coinvolge direttamente i parenti femminili stretti .......ma eviterò per puro garbo e cortesia.....ma non continuare così, sennò poi va a finire che mi scappa........ affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid
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    Messaggio Da Geronimo Mer Mar 24, 2010 12:05 am

    fabiovob ha scritto:
    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    mazza quanto sei pignolo....
    manda due cannoli qua per farti perdonare, poi se sono buoni....forse scriverò qualcosa di gradevole affraid affraid affraid affraid affraid affraid

    De cannolo te ne posso mandà solo uno ma non so' se gradisci....... Laughing Laughing



    Elica....
    mo in napoletano dovrei risponderti qualcosa che coinvolge direttamente i parenti femminili stretti .......ma eviterò per puro garbo e cortesia.....ma non continuare così, sennò poi va a finire che mi scappa........ affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid

    Che c'entrano adesso i parenti stretti femminili, io la battuta l'ho fatta a te, mica a loro, non mi sarei mai permesso
    Quindi se vuoi replica alla mia battuta coinvolgendo me e non altri.
    O ti stai incazzando per qualche motivo? Cannoli siciliani 939343
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    Messaggio Da fabiovob Mer Mar 24, 2010 12:08 am

    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    Elcaset ha scritto:
    fabiovob ha scritto:
    mazza quanto sei pignolo....
    manda due cannoli qua per farti perdonare, poi se sono buoni....forse scriverò qualcosa di gradevole affraid affraid affraid affraid affraid affraid

    De cannolo te ne posso mandà solo uno ma non so' se gradisci....... Laughing Laughing



    Elica....
    mo in napoletano dovrei risponderti qualcosa che coinvolge direttamente i parenti femminili stretti .......ma eviterò per puro garbo e cortesia.....ma non continuare così, sennò poi va a finire che mi scappa........ affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid

    Che c'entrano adesso i parenti stretti femminili, io la battuta l'ho fatta a te, mica a loro, non mi sarei mai permesso
    Quindi se vuoi replica alla mia battuta coinvolgendo me e non altri.
    O ti stai incazzando per qualche motivo? Cannoli siciliani 939343



    nooo, non pensarci proprio che mi stia incazzando, tutt'altro, sono in piena goliardia.
    E' che la tua battuta ne chiamava un'altra, ma ovviamente in pubblico non si può dire..
    Divertiamoci elica. Rolling Eyes








    p.s. i cannoli della conad....fann schif...... Cannoli siciliani 650957 Cannoli siciliani 650957 Cannoli siciliani 650957 Cannoli siciliani 650957
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    Messaggio Da Geronimo Mer Mar 24, 2010 12:10 am

    fabiovob ha scritto:
    nooo, non pensarci proprio che mi stia incazzando, tutt'altro, sono in piena goliardia.
    E' che la tua battuta ne chiamava un'altra, ma ovviamente in pubblico non si può dire..
    Divertiamoci elica. Rolling Eyes

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