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Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?
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    Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

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    Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  PetShopBoy on Mon Oct 26, 2015 1:46 pm

    Oms: la carne rossa lavorata è cancerogena come il fumo.
    Salumi, prosciutto e ogni genere di carne lavorata inseriti nel gruppo ad alta pericolosità che contiene già tabacco e amianto. Minor rischi per la carne rossa «probabilmente cancerogena»

    http://www.corriere.it/salute/sporte...f2fd4ce8.shtml

    Mah.... ci sarà da crederci ? la fonte è attendibile, ma qui mi pare che stiamo esagerando, tra un po' anche l'acqua naturale di sorgente diventerà nociva x la salute ?



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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  n.enrico on Mon Oct 26, 2015 2:49 pm

    Se è per quello le verdure possono esserlo almeno altrettanto.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  gciraso on Mon Oct 26, 2015 3:20 pm

    Come sempre le cose vanno lette per benino.
    Lo IARC situa le sostanze in I classe, quando vi è la certezza che la suddetta sostanza sia cancerogena. Ovviamente tale indicazione si basa su studi interessanti vaste popolazioni e sostanzialmente su base statistica.
    Nessuno inoltre ha detto che il San Daniele o il Parma sono cancerogeni, e sfido pure a farlo, visto che di conservanti non ne hanno traccia. Su questo aspetto il commento è chiaro, gran parte della cancerogenicità è determinato da nitriti e nitrati

    Il titolo poi è di chiaro stampo giornalistico, allarmante senza motivo.

    Un conto è mangiarsi ogni tanto qualche insaccato, un altro è farne la dieta principale, la cosa è molto diversa.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  Massimo on Mon Oct 26, 2015 3:25 pm

    Tra poco diranno di non respirare perchè l'aria è cancerogena, anche se in parte sappiamo già che nell'aria dopo certi eventi ci sono parti di materiale radioattivo e cancerogeno.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  lalosna on Mon Oct 26, 2015 4:57 pm

    E' l'antica storia di vivere da malati per morire sani, a chi piace...


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  RockOnlyRare on Mon Oct 26, 2015 5:20 pm

    Non si scopre oggi che gli insaccati soggetti a molte lavorazioni possano favorire tumori all'intestino, però penso che al solito dipenda dal'uso che se ne fa, certo che se uno mangia isaccati 5-6 volte a settimana, bene certamente non fa, come tutto penso che ci voglia misura.

    In effetti leggendo l'articolo non si fa altro che confermare quello che già sapevo e che mi ha detto anche il mio medico. Di certe sostanze non bisogna in ogni caso abusare, del resto che troppa carne rossa provochi ad esempio la gotta è notorio dalla notte dei tempi.
    Il segreto è la logica, una dieta varia ed equlibrata e per fortuna quella mediterranea da questo punto di vista è certamente una delle migliori.
    Certamente frutta e verdura fanno bene, ma non devono diventare la sola alimentazione.
    A proposito lo sapevate che se frutta e verdura sono troppo mature, diventano eccessivamente zuccherate per cui è meglio se sono all''inizio della maturazione ?
    Per me un sollievo perchè a me frutta e verdura piacciono quando sono all'inzio al limite del quasi acerbo, detesto quando diventano passate e molliccie !!!

    Se poi ci sono prodotti adulterati in modo criminale, come sempre più spesso sta accadendo, grazie anche alla globalizzazione ed alla ricerca del profitto e di abbassari i costi senza alcuna morale, questa è un'altra storia, ma si va dagli insaccati ai giocattoli per bambini con vernici tossiche che anzi sono certamente assai più pericolose degli insaccati !!!!!!!!


    Last edited by RockOnlyRare on Mon Oct 26, 2015 5:30 pm; edited 1 time in total


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  RockOnlyRare on Mon Oct 26, 2015 5:22 pm

    n.enrico wrote:Se è per quello le verdure possono esserlo almeno altrettanto.

    tra poco diranno che sono cancerogeni pure i woofer ed i cavi di potenza !!!!!!

    Ci salviamo solo perchè siamo così pochi che i media non ci cagano proprio !!!!!!


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  Massimo on Mon Oct 26, 2015 5:28 pm

    Ha, Ha, Ha,una bella risata grassa per la grande percentuale degli audiofili (non mi è possibile postare le faccine)


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  criMan on Mon Oct 26, 2015 5:44 pm

    Mi ha colpito molto l'annuncio fatto , le evidenze erano tali che si e' deciso evidentemente di andare anche contro qualche lobby.

    Giorni addietro la stessa Sky ha trasmesso un bel documentario mi sembra intitolato Forchette contro Coltelli che parlava proprio dei danni
    di lungo termine sugli americani per l'abuso di consumo di carne e zuccheri. Ci sono dati incontrovertibili per cui zone del mondo "povere"
    non hanno l'incidenza di patologie come diabete , infarti , pressione alta come nei paesi "ricchi".

    Io sono per la vecchia dieta mediterranea dei nostri genitori , in cui la carne c'era ma occasionale. Come gia' suggerito dieta piu' possibile
    variata e con qualche "sgarro" ogni tanto. Poca attenzione viene data alle farine che vendono oggi e che sono presenti nel pane.
    Raffinatissime , piano piano..


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  PetShopBoy on Mon Oct 26, 2015 6:09 pm

    Secondo alcune indiscrezioni l’OMS potrebbe raccomandare l’inserimento di avvertimenti sulle etichette dei prodotti interessati, sul tipo di quelli che compaiono sui pacchetti di sigarette.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  Mic64 on Mon Oct 26, 2015 7:05 pm

    Io mi ricordo che quando ero bambino quelli più "sfortunati" erano gli allergici alla penicillina o non digerivano il latte). Le allergie erano davvero una specie di rarità (vado a memoria)
    Oggi allergie e intolleranze sono aumentate in modo esponenziale, segno che l'industria (alimentare in questo caso) produce utilizzando additivi e sostanze
    che vanno contro le nostre capacità di assimilazione.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  gciraso on Mon Oct 26, 2015 7:19 pm

    Resta sempre da chiedersi come mai la vita media si allunga nei Paese occidentali, che mangiano male e cancerogeno e resta ferma a 40 anni nei Paesi che mangiano "sano".
    In quasi 35 anni di professione medica ne ho ormai sentite di tuti i colori, fino alla moderna riproposizione delle teorie infiammatorie per le neoplasie, revival anni '50 dell'800.
    Cautela sempre.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  mira on Mon Oct 26, 2015 8:14 pm

    Io mangio "normale" .... assolutamente "normale" .... da sempre!


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  criMan on Mon Oct 26, 2015 8:40 pm

    gciraso wrote:Resta sempre da chiedersi come mai la vita media si allunga nei Paese occidentali, che mangiano male e cancerogeno e resta ferma a 40 anni nei Paesi che mangiano "sano".
    In quasi 35 anni di professione medica ne ho ormai sentite di tuti i colori, fino alla moderna riproposizione delle teorie infiammatorie per le neoplasie, revival anni '50 dell'800.
    Cautela sempre.
    Possiamo essere d'accordo , putroppo le statistiche sull'osteoporosi nei paesi ricchi contro paesi poveri no. Vincono sempre i paesi poveri!
    Qualcosa c'e'.
    Ti chiedo , voi medici avete formulato qualche ipotesi sull'aumento esponenziale delle allergie?
    Io certo non lo so' , ma e' ipotizzabile un passaggio generazionale nel senso che non e' la prima generazione esposta quella che presenta i sintomi ma la seconda (tipo Cernobyl per le radiazioni) per cui i ns genitori o nonni con l'inquinamento industriale hanno passato a noi gli effetti indesiderati di vivere in un ambiente inquinato?



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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  criMan on Mon Oct 26, 2015 8:41 pm

    Comunque io stesso ogni tanto mi concedo qualche piacere , ieri sera polenta con sugo di spuntatura e salsicce.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  Giordy60 on Mon Oct 26, 2015 11:05 pm

    criMan wrote:Comunque io stesso ogni tanto mi concedo qualche piacere , ieri sera polenta con sugo di spuntatura e salsicce.

    vabbè ! non è che puoi scrivere ste cose sul forum ....è severamente vietato ! Laughing


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  lizard on Tue Oct 27, 2015 10:53 am

    PetShopBoy wrote:Oms: la carne rossa lavorata è cancerogena come il fumo.
    Salumi, prosciutto e ogni genere di carne lavorata inseriti nel gruppo ad alta pericolosità che contiene già tabacco e amianto. Minor rischi per la carne rossa «probabilmente cancerogena»

    a me piace solo la carne cruda.
    e possibilmente sotto i 35.

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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  carloc on Tue Oct 27, 2015 12:58 pm

    lizard wrote:
    a me piace solo la carne cruda.
    e possibilmente sotto i 35.

    Eccoti all'opera .....




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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  Amuro_Rey on Tue Oct 27, 2015 1:54 pm

    gciraso wrote:Come sempre le cose vanno lette per benino.
    Lo IARC situa le sostanze in I classe, quando vi è la certezza che la suddetta sostanza sia cancerogena. Ovviamente tale indicazione si basa su studi interessanti vaste popolazioni e sostanzialmente su base statistica.
    Nessuno inoltre ha detto che il San Daniele o il Parma sono cancerogeni, e sfido pure a farlo, visto che di conservanti non ne hanno traccia. Su questo aspetto il commento è chiaro, gran parte della cancerogenicità è determinato da nitriti e nitrati

    Il titolo poi è di chiaro stampo giornalistico, allarmante senza motivo.

    Un conto è mangiarsi ogni tanto qualche insaccato, un altro è farne la dieta principale, la cosa è molto diversa.

    Si i media stanno scrivendo e sbandierando una valanga di STRONZATE ! Compresi alcuni luminari o spacciati tali che stanno rilasciando un valanga di interviste dicendo una sacco di stronzate
    Trà poco risulterà meno dannoso respirare una tavola di Eternit che mangiare una Bistecca alla brace, assurdo dovrebbero mandare via a calci un culo un bel po' di SIMIL-Giornalisti da strapazzo !
    MA che se ne vadano tutti a quel paese


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  lizard on Tue Oct 27, 2015 2:36 pm

    cmq gli americani che crescono a coca e hamburger hanno un sacco di problemi nutrizionali

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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  n.enrico on Tue Oct 27, 2015 2:56 pm

    Beh, ma quello è perchè mangiano da far schifo. Anche un vegano, se mangiasse solo patatine fritte, avrebbe il colesterolo a duemila.


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  lizard on Tue Oct 27, 2015 3:07 pm

    si chiama trashfood

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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  RockOnlyRare on Tue Oct 27, 2015 3:37 pm

    criMan wrote:Mi ha colpito molto l'annuncio fatto , le evidenze erano tali che si e' deciso evidentemente di andare anche contro qualche lobby.

    Giorni addietro la stessa Sky ha trasmesso un bel documentario mi sembra intitolato Forchette contro Coltelli che parlava proprio dei danni
    di lungo termine sugli americani per l'abuso di consumo di carne e zuccheri. Ci sono dati incontrovertibili per cui zone del mondo "povere"
    non hanno l'incidenza di patologie come diabete , infarti , pressione alta come nei paesi "ricchi".

    Io sono per la vecchia dieta mediterranea dei nostri genitori , in cui la carne c'era ma occasionale. Come gia' suggerito dieta piu' possibile
    variata e con qualche "sgarro" ogni tanto.  Poca attenzione viene data alle farine che vendono oggi e che sono presenti nel pane.
    Raffinatissime , piano piano..

    Assolutamente daccordo, da un lato sono sicuro che troppi cibi siano infinitamente meno sani di quanto erano poche decine di anni fa, non solo per il crescente fenomeno di uso di ingredienti il più possibile economico e quindi scadente al limite del tossico e ppure oltre, ma anche per problematiche ambientali.

    Dall'altro non è una novità che gli americani si alimentino in modo agghiacciante, orribile per non dire inaudito e che stanno cercando di esportare la cultura del cibo spazzatura pure da noi, le generazioni di "una volta" resistono abbastanza, ma quelle dei teen ager nostrani cresciute a suon di rap, techno, tv spazzatura, snack e mcdonalds lo faranno ???

    Tremendo che i ragazzi di oggi usino come modello di comportamento quello che è in gran parte derivato dai carcerati made in USA che usavano rap, tatuaggi e pantaloni volutamente a mezz'asta come forma di protesta ed irrisione dei secondini e delle loro vessazioni. Boh !!!


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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  mc 73 on Tue Oct 27, 2015 3:44 pm



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    saluti sunny Michele

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    Re: Vogliono farci diventare tutti vegetariani, o peggio ancora, vegani?

    Post  mc 73 on Tue Oct 27, 2015 5:22 pm

    [quote="RockOnlyRare"]

    Assolutamente daccordo, da un lato sono sicuro che troppi cibi siano infinitamente meno sani di quanto erano poche decine di anni fa, non solo per il crescente fenomeno di uso di ingredienti il più possibile economico e quindi scadente al limite del tossico e ppure oltre, ma anche per problematiche ambientali.

    umm...non sono molto d'accordo con te...
    oggi ci sono molti più controlli igienico sanitari rispetto a qualche decade fa.
    ed anche le carni ,soprattutto quelle suine che tempo addietro erano estremamente grasse,sono diventate molto più magre e salubri.


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