Moscato o spumante dolce in generale

Mi date un suggerimento entro i 10 euro per accompagnare una torta chocolate-based?
Capisco di secchi, ma non di dolci.
Grazie.

Rudino wrote:Mi date un suggerimento entro i 10 euro per accompagnare una torta chocolate-based?
Capisco di secchi, ma non di dolci.
Grazie.

se si tratta di una crema di cioccolato, quindi dolce, eviterei uno spumante troppo dolce,
che potrebbe risultare un eccesso,magari meglio il moscato,un passito o un demi sec.
poi dipende chi beve con te, donne, bambini, veneti...

sono uno strano tipo di goloso, non amo le cose troppo dolci

un prosecco di qualita' e non sbagli, al supermercato con 10 euro a bottiglia puoi comprare ottime cose

Ragazzi, apritevi un enoteca

lupocerviero wrote:un prosecco di qualita' e non sbagli, al supermercato con 10 euro a bottiglia puoi comprare ottime cose

Chiede uno spumante dolce e gli consigli un prosecco?

Rudino wrote:Mi date un suggerimento entro i 10 euro per accompagnare una torta chocolate-based?
Capisco di secchi, ma non di dolci.
Grazie.

Non si trova facilmente ma questo è adatto, se conosci lo Zibibbo sai cosa puoi aspettarti

http://www.prodottitipicisicilia.it/prodotti-tipici/vini-e-spumanti/spumante-vino-zibibbo-d-o-c.html

era un'alternativa non sapendo il tipo di dolce
torta al cacao o fondente >---> dolce
crema di cioccolato, dolce >---> demi sec, prosecco
devi contrastare e ripulire la bocca, altrimenti ti ritrovi con una betoniera che impasta!

lupocerviero wrote:era un'alternativa non sapendo il tipo di dolce
torta al cacao o fondente >---> dolce
crema di cioccolato, dolce >---> demi sec, prosecco
devi contrastare e ripulire la bocca, altrimenti ti ritrovi con una betoniera che impasta!

Mica parliamo di succo di lampone o di Brachetto d'Acqui , lo Zibibbo che ho indicato è dolce al punto giusto, l'ho provato su cassata e cannoli e va benissimo anche se personalmente preferisco altro

E poi la richiesta è precisa, se Rudino voleva un secco non avrebbe chiesto aiuto perchè afferma di capirne

ma hai letto il mio primo messaggio?

comunque, nel dubbio HAI RAGIONE

lupocerviero wrote:ma hai letto il mio primo messaggio?

comunque, nel dubbio HAI RAGIONE

Io l'ho letto, sei tu che non hai letto il post di Rudino

SVENDO al 50% un buono per un paio di occhiali .... chi lo vuole?

ma io gli ho dato la ragione!

lupocerviero wrote:ma io gli ho dato la ragione!

Se eri 'na donna potevi darmi 'nartra cosa

Elcaset wrote:

lupocerviero wrote:ma io gli ho dato la ragione!

Se eri 'na donna potevi darmi 'nartra cosa

lupocerviero wrote:

Di che ti preoccupi, non sei una donna quindi te sei salvato E per festeggiare lo scampato pericolo che c'è di meglio de 'na boccia de prosecco?

Rudino wrote:Mi date un suggerimento entro i 10 euro per accompagnare una torta chocolate-based?
Capisco di secchi, ma non di dolci.
Grazie.

Se posso permettermi, cerca un "Fiano Pssito" di Mastroberardino, il "Melizie Irpinia", l'ho trovato fantastico con cioccolati amari e con dolci in genere.

Sal.

Elcaset wrote:
Non si trova facilmente ma questo è strepitoso, se conosci lo Zibibbo sai cosa puoi aspettarti

http://www.prodottitipicisicilia.it/prodotti-tipici/vini-e-spumanti/spumante-vino-zibibbo-d-o-c.html

Grazie Giacomo.
Chiedo all'enoteca vicino casa se lo ha, ma comunque anche se non è esattamente quello basta che sia Zibibbo, no?

biscottino wrote:

Se posso permettermi, cerca un "Fiano Pssito" di Mastroberardino, il "Melizie Irpinia", l'ho trovato fantastico con cioccolati amari e con dolci in genere.

Sal.

Guarda, il passito l'avrei preso in considerazione anche io; insieme ad un vin santo delle Cantine di Toblino (Trentino), veramente fantastico (e costoso)...
Ma conosco i miei polli, e i miei polli vogliono le bollicine...

lupocerviero wrote:un prosecco di qualita' e non sbagli, al supermercato con 10 euro a bottiglia puoi comprare ottime cose

Dolce, dolce, lo vogliono dolce...
E anche io, onestamente parlando, non bevo più il secco col dolce da anni. Lo bevo da solo, o con il salato.

Se vogliono le bollicine sei vincolato al moscato dolce (potresti provare con un fiori d'arancio dei colli euganei, tra l'altro senza spendere molto)... che per me non va molto bene

Lo zibibbo potrebbe andar bene, se il cioccolato è molto "presente" proverei un Recioto della valpolicella (non il soave che è bianco).
Per rimanere in zona zibibbo forse un marsala è più adatto.

Il tutto ovviamente secondo i miei personali gusti.

Rudino wrote:

Elcaset wrote:
Non si trova facilmente ma questo è strepitoso, se conosci lo Zibibbo sai cosa puoi aspettarti

http://www.prodottitipicisicilia.it/prodotti-tipici/vini-e-spumanti/spumante-vino-zibibbo-d-o-c.html

Grazie Giacomo.
Chiedo all'enoteca vicino casa se lo ha, ma comunque anche se non è esattamente quello basta che sia Zibibbo, no?

Basta che sia Spumante Zibibbo altrimenti ti danno il vino Zibibbo che non ha le bollicine

dà retta a me... prendo l'acqua ;) così non ti fai nessun problema

Tremendo lo zibibbo col dolce............ Ma se questo vogliono..............
Con il cioccolato ci vuole il barolo chinato............. Altro che balle!!!!!!!!!!!

Ma se vuoi le bollicine, un Franciacorta demi-sec, oppure uno champagne demi-sec................

Edmond wrote:Tremendo lo zibibbo col dolce............ Ma se questo vogliono..............

Lo Spumante Zibibbo è meno dolce del vino Zibibbo

Lo so bene, ma è comunque una accoppiata che impasta, che va bene per i bambini e per le signore.......................