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La migliore maionese
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    La migliore maionese

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    Cricetone
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    La migliore maionese

    Post  Cricetone on Fri Sep 20, 2013 12:00 pm

    nuova puntata delle segnalazioni culinarie.sunny 

    non so se sapete farla in casa la maionese(se volete vi dico come farla in 5 minuti),però se volete comprarla possiamo scambiarci dei pareri.secondo me:

    calvè classica:è quella che davvero ha quasi lo stesso identico sapore di quella che faccio io in casa
    calvè raffinata:con la carne di maiale magra si lega eprfettamente,l'ammorbidisce e gli da piu gusto senza coprire il sapore di maiale.usata come maionese normale perde punti
    kraft classica:è molto buona ma è davvero diversa da quella fatta in casa
    kraft leggeresse: ha sapore solo se la mangi da sola,appena la metti dentro qualcosa sparisce,perde tutto il sapore.praticamente devi usarne il triplo dle normale,quindi alla fine hai le stesse calorie di quella classica,solo che il tubo ti dura 1/3 e quindi è come se costasse il triplo.Maionese inutile
    vita d'or classica(marca che trovate alla lidl):davvero buonisima,tra questa e la kraft classica davvero non saprei quale scegliere,molto probabilmente questa

    spero di aver fatto cosa gradita.ovviamente neanche ho citato quella in bustina delle pizzerie...
    avete consigli?che ne pensate?sunny Rolling Eyes 


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    Re: La migliore maionese

    Post  Rudino on Fri Sep 20, 2013 1:19 pm

    Interessante....ma a me fa male... 


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    Re: La migliore maionese

    Post  mc 73 on Fri Sep 20, 2013 1:36 pm

    meglio la senape sunny ...fa anche dimagrire  


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    Re: La migliore maionese

    Post  realmassy on Fri Sep 20, 2013 3:05 pm

    mc 73 wrote:meglio la senape sunny ...fa anche dimagrire  
     
    Dimagrire? nel senso che paragonata alla maionese non fa ingrassare?


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    Re: La migliore maionese

    Post  mc 73 on Fri Sep 20, 2013 4:31 pm

    realmassy wrote: 
    Dimagrire? nel senso che paragonata alla maionese non fa ingrassare?
    la senape ha proprio delle proprietà dimagranti


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    Re: La migliore maionese

    Post  Cricetone on Fri Sep 20, 2013 4:32 pm

    io adoro la senape,ed è vero che ne puoi mangiare quanta ne vuoi eprhcè non è certo grassa.sarò ripetitivo,ma vi consiglio proprio una senape della lidl,che la trovate di due tipi,media(tappo verde) e forte(tappo rosso).quella media è veramente buonissima,quella forte è troppo forte,e se ve lo dice uno che trova dolce che il caffè senza zucchero...è molto meglio di quella calvè



    la senape winarom della  lidl ha 5,8gr di grassi ogni 100gr,la maionese 75gr in genere

    p.s.non lavoro per lidl ovviamente sunny

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    Re: La migliore maionese

    Post  mc 73 on Fri Sep 20, 2013 4:44 pm

    http://archiviostorico.corriere.it/1999/marzo/14/piccante_modo_dimagrire_cs_0_990314564.shtml


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    Re: La migliore maionese

    Post  Lilly. on Sun Sep 22, 2013 6:53 pm

    ..io la maio me la faccio da sola .... ci metto la senape proprio x le sue proprietà sunny 

    120 gr di yogurt greco,50 gr di olio, 1 cucchiaino di senape,1 pizzico di sale e pepe e 1/2 cucchiaino di limone

    gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
    Metto lo yogurt, il sale, il limone, ed un cucchiaino di senape, ed inzio a frullare con il minipimer.
    Aggiungo l’olio a filo un cucchiaio alla volta fai attenzione sopratutto all’inizio, continuo a frullare e a muovere il minipimer dal basso all’alto e viceversa.

    Aggiungere l'olio a seconda della consistenza desiderata (più olio si aggiunge e più diventerà soda)

    La quantità di senape, sale, pepe e limone mettila secondo il tuo gusto ...

    Risultato una maio piu leggera e Tutto questo x evitare le uova

    Ciao Cri sunny 



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    Re: La migliore maionese

    Post  realmassy on Sun Sep 22, 2013 7:37 pm

    mc 73 wrote:http://archiviostorico.corriere.it/1999/marzo/14/piccante_modo_dimagrire_cs_0_990314564.shtml
    Buono a sapersi!


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    Re: La migliore maionese

    Post  Banano on Mon Sep 23, 2013 1:25 pm

    ...per me la KRAFT Classica!   

    ...senape?! ....la migliore NON è senape ma la mostarda dijon

    http://www.google.it/imgres?imgurl=http://www.newsfood.com/data/iNodes/2009/01/30/20090130161911-img54972/Standards/400x.jpg&imgrefurl=http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action%3Dvthread%26forum%3D1%26topic%3D1826&h=536&w=400&sz=41&tbnid=rtkh-W-9oXFA7M:&tbnh=94&tbnw=70&zoom=1&usg=__EKKauFRG1pp_YOGzRXz7Tdy1iaU=&docid=uqSuvi96SO5yjM&hl=it&sa=X&ei=9iRAUpKMCYLcswbn6oGQDw&ved=0CE8Q9QEwBA


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    Re: La migliore maionese

    Post  Sentenza62 on Tue Oct 01, 2013 9:43 pm

    Banano wrote:...senape?! ....la migliore NON è senape ma la mostarda dijon
       applausi

    Te si che te ne intendi!


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    Re: La migliore maionese

    Post  Sentenza62 on Tue Oct 01, 2013 9:52 pm

    Anni fa dall'estero (Francia mi pare ma non ne sono sicuro) mi portarono una mostarda in polvere contenuta in una piccola scatoletta metallica di colore giallo, ne bastava mezzo cucchiaino da caffè disciolto con un pò di acqua ed era talmente forte che ti la sentivi anche nel naso e faceva lacrimare gli occhi. Peccato che in Italia non l'ho mai trovata.


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