29 Gennaio Cena del Gazebol

Per me non ci sono problemi.
Devo sentire due amici che avevano confermato per il 29 faccio sapere per loro.

Mi è venuto ora in mente che quel ristorante è chiuso il lunedì ed il martedì.
A questo punto possiamo:

a) cambiare ristorante
b) cambiare settimana

NO problem!

Mah il Sabato no eh

Comunque Martedì io non potrei, sorry

Lorenzo

Lasciamo giovedì 29. troppo casino ragazzi

Scusate se ho creato confusione

Ma tu puoi il giovedì?

Aggiornamento lista per cena 29 gennaio ore 21:

Io + 3
Pluto,
Petrus
Gciraso,
Carloc,
Edmond
Rudino
Enzo 66
Giordy60?

Io direi di darci una data finale per confermare il numero (così posso prenotare) e/o cambiare.
Che ne dite questo venerdì?

Benissimo!

io preferivo giovedì 29, ma mi adeguo, basta arrivare ad un accordo e soprattutto a che ora ci dovremmo vedere perché venerdì ho il dentista per il controllo mensile alle 18:45 ce la faccio ?

Lorenzo

La cena non è stata spostata. La citazione del venerdì si riferisce a questo venerdì 23, termine ultimo per metterci d'accordo.

Rudino ha scritto:La cena non è stata spostata. La citazione del venerdì si riferisce a questo venerdì 23, termine ultimo per metterci d'accordo.

opps ho letto senza attenzione

Quindi cosa faccio?
Confermo per il 29 alle 21 per 12 persone?

yes

Sì 

Altra domanda
andiamo con i menu fissi (ce ne sono 3 uno da 45 euro e 2 da 55).
Oppure andiamo alla carta?
La potete trovare sul loro sito:

http://www.trattoriadelgallo.com/pagina-principale.html

insieme a tutte le informazioni.

pepe57 ha scritto:Altra domanda
andiamo con i menu fissi (ce ne sono 3 uno da 45 euro e 2 da 55).
Oppure andiamo alla carta?
La potete trovare sul loro sito:

http://www.trattoriadelgallo.com/pagina-principale.html

insieme a tutte le informazioni.

Sulla carta dei menu non è chiaro quali siano i fissi; inoltre non ci sono i prezzi.

Questo è quello che aveva mandato a me un po' di tempo fa (quando l' ho contattato la prima volta per l' eventuale cena):




Piccoli assaggi


° Insalata russa 5,00
Preparata con verdure fresche e croccanti, maionese e capperi di Pantelleria

° Zucca arrostita, castagne e crema di stracchino 7,00
Zucca arrostita alla brace accompagnata da castagne e crema di stracchino

° Baccalà mantecato con polenta e fave 7,00
Cotto nel latte ed emulsionato con olio extravergine di oliva


gli Antipasti


° Cotechino nostrano con lenticchie 9,00
Tradizionale ricetta Gerli, saporoso e succulento, servito con lenticchie da coltivazione biologica

“Mondeghili” alla milanese in salsa di pomodoro 9,00
Polpette alla Milanese. Il termine “Mondeghili” proviene da dominazioni Arabe e poi Spagnole

° Selezione di salumi con la nostra giardiniera 10,00
Salame al coltello, coppa piacentina, crudo di Parma riserva speciale 24 mesi

° Acciughe del Mar Cantabrico con burro salato e pane di Eugenio Pol 14,00
Carnose e saporite, considerate le migliori acciughe del Mondo

° Jamòn Ibérico de Bellota, pata negra, Joselito Gran Reserva 09’ 26,00
La mezza porzione 15,00
“El mejor jamon del mundo” maiali Iberici che vivono in libertà assoluta, alimentati a ghiande ed erba



° Flan di broccoli, burrata e cipolla rossa arrostita 10,00


° Cannoncini croccanti di pollo 10,00
Una leggera e croccante pasta avvolge il ripieno di pollo e pistacchi.

Uovo 61, fonduta leggera e porcini 9,00
La bassa temperatura permette all’uovo di rimanere cremoso e setoso

° non contiene glutine
I Primi Piatti

Ravioli di vitello al burro versato e reggiano 24 mesi 10,00

La sfoglia all’uovo racchiude un ripieno di arrosto di vitello profumato da spezie e erbe

° Crema di zucca con riso nero selvaggio 9,00
Il riso selvatico canadese, cresce spontaneamente nei laghi a nord- ovest dell'Ontario

° Gnocchi di patate, carciofi e pecorino 10,00

Patate di montagna per morbidi gnocchi


Lasagnette con porcini, stracchino e patate 10,00



Caserecci di pasta fresca con stracotto di manzo al vino rosso 10,00




IL Tartufo bianco
il prezzo dei piatti è determinato dal mercato del tartufo

Uovo 61, fonduta leggera e tartufo

Tagliolini di pasta all’uovo e tartufo

Battuta di fassone al coltello e tartufo


le Verdure


° Le nostre patate fritte a fette 5,00
Pelate e affettate a mano, sapientemente fritte, croccanti e mai unte

° Cicorino, finocchi, arance e capperi di Pantelleria 6,00

° Broccoli e zucca stufati 7,00

° Carciofi e patate al tegame 7,00

° Pinzimonio di verdure con olio extra vergine e aceti 8,00
Segue il mercato del giorno


° non contiene glutine
I Secondi piatti


° Il Pollo alla diavola ( per la cottura almeno 30 minuti ) 16,00
Storica ricetta Gerli, una cottura semplice per un pollo incredibilmente croccante e asciutto

° Rognoncino di vitello rosato con spinaci al sesamo 16,00

La succosità e il rosa della carne rendono questo piatto tradizionale, elegante e raffinato

° Capocollo di maiale Iberico, purea di patate e peperone rosso 18,00

Taglio estremamente tenero e gustoso, servito con purea di patate e peperone arrostito

° Coscia d’anatra confit con zucca e mostarda di Voghera 18,00

Una lenta e prolungata cottura, Confit "preparato" è uno dei modi più antichi per conservare il cibo

La “Costoletta alla milanese” alta o battuta 22,00

La versione battuta predilige la croccantezza, quella alta e rosata, la morbidezza della carne

° Filetto di baccalà arrostito in guazzetto di pomodoro e capperi 18,00




Selezione di Formaggi

Ricerchiamo formaggi d’alpeggio e di fattoria, stagionati e affinati con cura,
piccole produzioni che li rendono ancora più preziosi.
Potranno essere accompagnati da confetture fatte in casa, miele e noci

° Selezione di formaggi ( 3 tipologie ) 10,00
° Selezione di formaggi ( 5 tipologie ) 15,00




Proposta per i nostri piccoli ospiti (€ 17,00)
©
Gnocchetti di patate al pomodoro
©
Cotolettina impanata con patate fritte
©
Gelato


Alcune preparazioni in cucina per necessità tecniche richiedono l’abbattimento della temperatura.
Ciò non pregiudica ne la qualità ne il sapore
Bevande e Liquori



Acqua Minerale Naturale/Frizzante ml. 750 3,00
Caffè Erbisti Torrefazione Giamaica 3,00
Orzo tostato espresso 2,00
Orzo tostato infuso Az. Ag. Giacomo Santoleri 3,00
The o infusi 3,00

Bibite 4,00
Birra Gjulia bianca tipo Weizen ml.330 7,00
Birra Gjulia bianca tipo Weizen ml.750 14,00
Birra ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento dai profumi intensi
Birra Gjulia bionda ml.330 7,00
Birra Gjulia bionda ml.750 14,00
Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali.

Amari 4,00
Grappa 5,00
Liquore 5,00
Limoncello – Mirto 4,00
Oban-Talisker-Lagavulin-Laphroaig 6,00
Rum Zacapa 7,00
Liquore Chartreuse Giallo vol. 40% 5,50
Liquore Chartreuse Verde vol. 55% 5,50

Gin-Tonic Acqua Tonica & Hendrick's Gin 7,00
Gin-Tonic Acqua Tonica & Monkey 47 8,00






E’ disponibile la lista dei Distillati con le nostre migliori selezioni


Prezzi comprensivi di IVA e servizio





Antica Trattoria del Gallo S.r.l.
Via Kennedy 1/3 20083
Vigano Certosino – Gaggiano _ Mi
Tel 02/ 908 52 76 Fax. 02/ 908 44 210

Proposta menù per circa 12/16 persone
I seguenti menù sono a titolo d’esempio


Insalatina di gallina, sedano e uvetta

Flan di zucca con fonduta leggera e porcini

Riso, barbabietola e parmigiano

Morbido di vitello con porri, nocciole

Frutti di bosco con zabaglione gratinato o Torta
€ 55 escluse bevande




Petto d’oca affumicato con mirtilli e crescione

Strudel di verdure in crema di pecorino

Lasagnetta di zucca, stracchino e tartufo nero

Petto di faraona con finferli e crema di patate

Morbido di cioccolato Guanaja o Torta
€ 55 escluse bevande



Menù della Tradizione

Cotechino o affettato misto con sottaceti

Ravioli di vitello al burro versato

Pollo alla diavola con patate fritte a fette

Torta di pere in salsa al cioccolato

€ 45,00 comprensivo di acqua e caffè escluso vini


Il menu non è modificabile e per tutto il tavolo.




Siamo a Vostra completa disposizione per eventuali chiarimenti o modifiche, in attesa di presto risentirvi, distinti saluti.
ANTICA TRATTORIA DEL GALLO
Paolo Reina

Io propenderei per quello da 45, e mi andrebbe bene anche quello citato. In alternativa alla carta.
Mi adeguo alla maggioranza, comunque

Slurp!!! 
A me va bene tutto: carta o fisso che si voglia; 45 € o 55 €. 
Mi adeguo anche io alla maggioranza.

Mi adeguo alla maggioranza

Pietro sei proprio senza cuore, sai che non posso venire e pubblichi in chiaro un così appetitoso menù.

Visto che non siamo moltissimi e che mi pare che per ora si siano espressi in pochi, potremmo anche fare che ognuno fa quello che vuole e paga quanto ha speso.

A me va benissimo 

ok