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Vini & Bistecche
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    Vini & Bistecche

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    Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:07 pm

    Rolling Eyes Allora domandona da 1.000.000 di dollari del monopoli

    Questa sera cucinerò una bella bistecchona... una fiorentina! Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes ....che vino mi consigliate d'accostarci??


    dai dai consigliate alcolizzati del Gazebo! sunny sunny sunny


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  piero on Fri Jul 15, 2011 5:11 pm

    un bel tavernello ghiacciato Laughing
    o un buon buio di g. sanna
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lizard on Fri Jul 15, 2011 5:19 pm

    direi un buon Chianti,of course..oppure un Brunello di Montalcino..dipende dalle tue finanze..
    ah..ricordati..fiamma alta,deve bruciarsi esternamente ed essere al sangue all'interno..e comincia a mangiarla dalla parte vicina all'osso..
    buon appetito,
    liz
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 5:22 pm

    Banano wrote: Rolling Eyes Allora domandona da 1.000.000 di dollari del monopoli

    Questa sera cucinerò una bella bistecchona... una fiorentina! Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes ....che vino mi consigliate d'accostarci??


    dai dai consigliate alcolizzati del Gazebo! sunny sunny sunny

    sicuramente un rosso coposo e ben strutturato, un buon toscano, campo ceni b.ne ricasoli,
    ...tanto x dare un'alternativa
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:27 pm

    piero wrote:un bel tavernello ghiacciato Laughing
    o un buon buio di g. sanna

    quello te lo bevi te! Laughing Laughing Laughing


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:28 pm

    lizard wrote:direi un buon Chianti,of course..oppure un Brunello di Montalcino..dipende dalle tue finanze..
    ah..ricordati..fiamma alta,deve bruciarsi esternamente ed essere al sangue all'interno..e comincia a mangiarla dalla parte vicina all'osso..
    buon appetito,
    liz

    Laughing fantastico! ...ma come mai si inizia dall'osso???


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Massimo on Fri Jul 15, 2011 5:30 pm

    I toscani che fine hanno fatto?
    Airrrrrrrrrrrr, Matleyyyyyyy,Dragooooooooooo


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:33 pm

    Ottimo....se lo trovo piglio il campo ceni b.ne ricasoli!


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 5:34 pm

    io sapevo 8min x lato e poi 8min sull'osso, nel servizio da ristorante, l'osso viene scontornato Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

    io ci faccio dei grandi doggy bag Laughing
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:34 pm

    Massimo wrote:I toscani che fine hanno fatto?
    Airrrrrrrrrrrr, Matleyyyyyyy,Dragooooooooooo

    Laughing ...son fave...troppo presi dai cavi interdentali per pensare al cibo & VINO! Laughing Laughing Laughing Laughing


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 5:37 pm

    Banano wrote:Ottimo....se lo trovo piglio il campo ceni b.ne ricasoli!

    ma che festa è?

    anche un bel rosso di montefalco, o se vuoi spendere un sagrantino, ma attento!
    1 bicchiere buonissimo, 2 lo senti, 3 ridi come lo scemo, 4 ...fai brutta figura e ti rovini la festa affraid affraid affraid






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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:44 pm

    Laughing che pensi che mi bastino 4 miseri bicchieri?.... Laughing varda che sò veneto mi!!! Laughing Laughing Laughing

    ...si il Sagrantino mi piace molto, ma per me è troppo delicato...gli preferisco l'Amarone a parità di soldini Laughing


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Massimo on Fri Jul 15, 2011 5:45 pm

    Banano wrote:
    Massimo wrote:I toscani che fine hanno fatto?
    Airrrrrrrrrrrr, Matleyyyyyyy,Dragooooooooooo

    Laughing ...son fave...troppo presi dai cavi interdentali per pensare al cibo & VINO! Laughing Laughing Laughing Laughing
    Io non bevo, mi dispiace non poterti essere stato d'aiuto.


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  baru_ on Fri Jul 15, 2011 5:46 pm

    Tenuta di Biserno - Insoglio del Cinghiale





    Fattoria di Magliano Poggio Bestiale





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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 5:48 pm

    Banano wrote: Laughing che pensi che mi bastino 4 miseri bicchieri?.... Laughing varda che sò veneto mi!!! Laughing Laughing Laughing

    ...si il Sagrantino mi piace molto, ma per me è troppo delicato...gli preferisco l'Amarone a parità di soldini Laughing

    dipende da un po' di cosette!
    ....quanto pesi, quanto è grande il bicchiere Laughing

    il sagrantino leggero? ok sei veneto, ma non esageriamo
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:51 pm

    baru_ wrote:Tenuta di Biserno - Insoglio del Cinghiale





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    Rolling Eyes Rolling Eyes


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Banano on Fri Jul 15, 2011 5:51 pm

    lupocerviero wrote:

    dipende da un po' di cosette!
    ....quanto pesi, quanto è grande il bicchiere Laughing

    il sagrantino leggero? ok sei veneto, ma non esageriamo



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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Geronimo on Fri Jul 15, 2011 5:54 pm

    -Primitivo di Manduria


    -Nero D'Avola


    -Aglianico del Vulture (favoloso)

    http://www.consorzioaglianicodelvulture.it/aglianico-del-vulture-e-docg.htm


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    A meno che tu non sia troppo occupato.
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lizard on Fri Jul 15, 2011 5:56 pm

    Banano wrote:
    Massimo wrote:I toscani che fine hanno fatto?
    Airrrrrrrrrrrr, Matleyyyyyyy,Dragooooooooooo

    Laughing ...son fave...troppo presi dai cavi interdentali per pensare al cibo & VINO! Laughing Laughing Laughing Laughing

    chiquita..spero che tu invece dopo la cenetta intima sia alle prese col filo interdentale...

    Laughing

    ps:si inizia dall'osso perchè è la parte più filacciosa e se gustata alla fine,quando è fredda,risulta la più difficile da masticare e tagliare..

    pps: ci vedo bene anche un Morellino di Scansano
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 6:00 pm

    Banano wrote:
    lupocerviero wrote:

    dipende da un po' di cosette!
    ....quanto pesi, quanto è grande il bicchiere Laughing

    il sagrantino leggero? ok sei veneto, ma non esageriamo



    sei finito presto alle strette amico veneto Laughing
    hai calato subito il 3, allora di anche barolo e barbaresco ed ha fatto la storia del vino!

    ...comunque, a volte, è piu' importante la casa, che il nome del vino
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 6:01 pm

    Elcaset wrote:-Primitivo di Manduria


    -Nero D'Avola


    -Aglianico del Vulture (favoloso)

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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Geronimo on Fri Jul 15, 2011 6:06 pm

    lupocerviero wrote:
    specialmente il terzo!

    Lo conosci? sunny I 9 euro meglio spesi per bere sulla ciccia in genere ma c'è anche una riserva speciale a 30 euro per le grandissime occasioni.......tipo il cambio delle elettroniche


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    Re: Vini & Bistecche

    Post  piroGallo on Fri Jul 15, 2011 6:54 pm

    una recente scoperta dalle mie terre:

    Pelaverga.


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    Gianni



    "L'uomo che non ha la musica nel cuore ed è insensibile ai melodiosi accordi
    è adatto a tradimenti, inganni e rapine; i moti del suo animo sono spenti come la notte,
    e i suoi appetiti sono tenebrosi come l'Erebo: non fidarti di lui."
    (William Shakespeare, Il mercante di Venezia)

    "Meno muggiti e più ruggiti"
    (Autocitazione)
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  Geronimo on Fri Jul 15, 2011 6:55 pm

    piroGallo wrote:una recente scoperta dalle mie terre:

    Pelaverga.

    Domani lo cerco in enoteca


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    A meno che tu non sia troppo occupato.
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    Re: Vini & Bistecche

    Post  lupocerviero on Fri Jul 15, 2011 6:58 pm

    Elcaset wrote:
    lupocerviero wrote:
    specialmente il terzo!

    Lo conosci? sunny I 9 euro meglio spesi per bere sulla ciccia in genere ma c'è anche una riserva speciale a 30 euro per le grandissime occasioni.......tipo il cambio delle elettroniche

    l'aglianico è sicuramente un ottimo vino, con un livello medio altissimo ed a volte stellare Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

    mio fratello ha un ristorante, o meglio, ha il vino col ristorante intorno ed è fissato x il rapporto p/q,
    oltre i 30 euro a bottiglia, non vale quasi mai la pena, ...tranne quando arriva qualcuno che chiede sassicaia et similia

    ps ha anche un wine bar Rolling Eyes

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