Vini & Bistecche

Elcaset ha scritto:

lupocerviero ha scritto:
specialmente il terzo!

Lo conosci? I 9 euro meglio spesi per bere sulla ciccia in genere ma c'è anche una riserva speciale a 30 euro per le grandissime occasioni.......tipo il cambio delle elettroniche

l'aglianico è sicuramente un ottimo vino, con un livello medio altissimo ed a volte stellare

mio fratello ha un ristorante, o meglio, ha il vino col ristorante intorno ed è fissato x il rapporto p/q,
oltre i 30 euro a bottiglia, non vale quasi mai la pena, ...tranne quando arriva qualcuno che chiede sassicaia et similia

ps ha anche un wine bar

Se posso dare un piccolo contributo per quel che riguarda la produzione della mia isola:

http://www.cantinadisantadi.it/terrebrune.htm

http://www.karasardegna.it/scheda.asp?id=0328&ver=it

http://www.cantinadorgali.com/prodotti.php?cat_id=1&op=

lupocerviero ha scritto:
mio fratello ha un ristorante, o meglio, ha il vino col ristorante intorno ed è fissato x il rapporto p/q,
oltre i 30 euro a bottiglia, non vale quasi mai la pena, ...tranne quando arriva qualcuno che chiede sassicaia et similia

ps ha anche un wine bar

Ecco perchè sei così ferrato in materia!!! ...non è valido così ...sei troppo avvantaggiato con noi poveri morteli!

COMUNQUE vi dico che la scelta è caduta su di un classico Chianti Classico di dubbia qualità....

Grazie a tutti per i suggerimenti, li terrò buoni per i prossimi acquisti....certo che quelle etichette non è semplice trovarle in giro....venerdì ho provato a vedere, ma........mica le ho trovate

....vabbbè quando andrò in enoteca.......

X Pierantonio ottimo consigli, purtroppo per MIA ignoranza al Cannonau ci penso poco, grazie per avercene indicato un paio di buoni (spero...senò )

Mioddio, che sfacelo...........................

Pensa a questo, la prossima volta:

http://www.champagne-rodez.fr/Ital/blanc-noirs-it.html

.... ebbene si Giorgio,....proprio che sfacello! .... però lo SCIAMPAGN lo lascio tutto a te ...a me non piace ...1 non amo i bianchi, 2 odio il mix delle 3 uve (pino bianco/nero & chardonnay)

Hanno ragione a dire che leggi male i post...................

Quello che ti ho segnalato è un Blanc De Noirs 100% Pinot nero..................... E dire che lo Sciampagn è un vino bianco..........................

Comunque, ognuno ha ciò che si merita!!!!!!!!!!!!!!

(scherzo, naturalmente!)

...io leggo male?!?!...mica son Matley io!

ok ok ....me lo son meritato ...vabbè.......però anche tu mi hai tratto un pò in inganno ...dì la verità l'hai fatto di proposito, vero?!?!!!

Banano ha scritto:COMUNQUE vi dico che la scelta è caduta su di un classico Chianti Classico di dubbia qualità....

Grazie a tutti per i suggerimenti, li terrò buoni per i prossimi acquisti....certo che quelle etichette non è semplice trovarle in giro....venerdì ho provato a vedere, ma........mica le ho trovate

....vabbbè quando andrò in enoteca.......

X Pierantonio ottimo consigli, purtroppo per MIA ignoranza al Cannonau ci penso poco, grazie per avercene indicato un paio di buoni (spero...senò )

Qui in Sardegna ci sono 2 vitigni autoctoni di pregio il Csnnonau ed il Carignano il primo coltivato in quasi tutta l'isola (anche se la sua zona per antonomasia è l'Ogliastra costa orientale e zone più a nord) ed il Carignano che si coltiva per lo più nel Sulcis (sud-occidentale). Vi sono poi degli uvaggi degni di nota come Turriga, Marchese di Villa Marina etc. etc. tutti vini che hanno ottenuto dei premi al Vinitaly ed altre rassegne di settore...

No Bananetto, non mi permetterei di prenderti in giro............

Banano ha scritto: ...io leggo male?!?!...mica son Matley io!

...
brutti segoni...ma che cazzo ne sapete di vieni e abbinamenti...
meglio dei cani...nessuno sà...

lasciate stare il CONTE...(sennò che CONTE sarebbe)..

accattatevi per la SUPERBA FIORENTINA..Brunello di Montalcino ..... Chianti Classico ..... ed il Vino Nobile di Montepulciano. naturalmente by Tuscany..

oddio...a Te andrebbe bene anche il tavernello in busta..

rosso magari..

Aspetto un invito a casa tua, o Botolo, e ti porto il Blanc De Noirs............

matley ha scritto:

...
brutti segoni...ma che cazzo ne sapete di vieni e abbinamenti...
meglio dei cani...nessuno sà...

lasciate stare il CONTE...(sennò che CONTE sarebbe)..

accattatevi per la SUPERBA FIORENTINA..Brunello di Montalcino ..... Chianti Classico ..... ed il Vino Nobile di Montepulciano. naturalmente by Tuscany..

oddio...a Te andrebbe bene anche il tavernello in busta..

rosso magari..

Così è troppo facile

Dacci il nome di qualche cantina

Baru...
tra quelli che ho trincato in occasioni speciali...

Brunello di Montalcino Donna Olga '01 Friggiali
Chianti Classico Castello di Ama '03 Castello di Ama
Nobile di Montepulciano Il Nocio dei Boscarelli '03 Boscarelli

Edmond ha scritto:Aspetto un invito a casa tua, o Botolo, e ti porto il Blanc De Noirs............

..nato d'un Cane..
aspetti????
Te possino venì a prende...

quando Vuoi segone....
ma untusseimaincomodo..

matley ha scritto:Baru...
tra quelli che ho trincato in occasioni speciali...

Brunello di Montalcino Donna Olga '01 Friggiali
Chianti Classico Castello di Ama '03 Castello di Ama
Nobile di Montepulciano Il Nocio dei Boscarelli '03 Boscarelli

Ho preso nota... io di Boscarelli ho bevuto il "Vino Nobile di Montepulciano"