C' ho perso un pomeriggio e poi....

Buongiorno, se ci fosse qualche "ometto" che, oltre che audiofilo, si dilettasse in cucina mi farebbe un favorone nel dirmi come rimediare ad una marmellata di limoni venuta amarissima.... sottinteso che si possa rimediare.
Vanno bene anche i consigli delle mogli/compagne/amanti .
Grazie  .

io la mischierei con marmellata di zucca gialla con scorze di arancia, il gusto sembra di arance ma è molto più dolce.

Rimedi ex post, a mia conoscenza ed esperienza, non ne conosco … tutti gli accorgimenti per evitare una marmellata di limoni amara, vanno posti ex ante … peccato, perché la marmellata di limoni è buonissima. Dovessi seguire il suggerimento di Erilich, facci sapere l’esito, pliiiiiiiz …
Mi spiace non esserti utile ma sulla carbonara, ad esempio e non per vantarmi, sono preparatissimo e pure sulla preparazione di una pinsa da “sballo” 

Buona musica

Enzo